Nu är denna vecka sart slut. jag vet inte om jag ska vara glad eller inte det. Hela veckan har jag varit trött, så jag har gått och lagt mig tidigt. Runt 8 eller 9 på kvällen. Tycker jag är duktigt. Förut ville jag inte gå och lägga mig tidigt, men jag känner mig mera utvilad nästa dag och jag behöver vara utvilad nästa dag. Fast det ska bli skönt med helg nu också. Kunna sova längre, men jag kom på att jag får skippa min sovmorgon på lördag för då ska jag åka till bageriet och hämta lite saker som jag har bestämmt. Väldigt spännande. En liten överraskning till några.

De som jobbar på mitt bageri är sjuk duktigt. De har tävlat i den bästa konditor år 2011 eller vilket år det var. Jag får träffa personer som har en nyckel in i konditor världen. Får vara med om så mycket. Det är helt galat. För mig är det en dröm att vara på det här stället.